北海道バターと、卵をたっぷり使いサクサクのクッキーに焼き上げました。あいだにはバタークリームがはさんであり、バタークリームは北海道バターをたっぷ りと使用したコクのあるバタークリームに仕上がっております。風味付けにラム酒を少し入れ、レーズンをバタークリームに合わせました。
最高級のクーペルチュールチョコレートでコーティングいたしました。スウィートチョコとホワイトチョコがございます。

当店のパウンドケーキは、ラム酒を風味付けとして使っていますが、よくある、ブランデーケーキのように甘くなく、お酒の風味がきつくないのでお子様から年配の方まで非常に人気があり、食べやすいケーキに仕上がっています。
他店にない昔ながらの味、ボリューム満点！栄養満点！のパウンドケーキです。