くり屋南陽軒

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抹茶生クリーム (2)

抹茶の生クリームは、甘味を最小限まで抑えているので 粒あんの甘味が抹茶の苦味と上品にコラボレートします。

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抹茶生クリーム (1)

生クリームに最高級の抹茶を加え、抹茶生クリームを作りました。
当店自慢の北海道産小豆(雅)で作り上げた粒あんと大福餅で包み込みました。

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栗粉餅 (9)

栗きんとんのそぼろを、杵つき餅にまぶして完成です。

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栗粉餅 (8)

一つ一つ職人の勘で、餅を分割していきます。

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栗粉餅 (7)

栗きんとんを、粗めに裏ごしした、栗きんとんのそぼろです。

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栗粉餅 (6)

餅はつききることで、なめらかな杵つき餅に仕上がります。

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栗粉餅 (5)

10月下旬から11月下旬までの期間限定商品です。

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栗粉餅 (4)

杵つき餅は最高級の佐賀県産ヒヨク米と、砂糖だけでつくり、仕上げました。栗きんとんの栗の風味が口の中いっぱいに広がり、モチモチの杵つき餅が口の中で踊ります。

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栗粉餅 (3)

当店自慢の国産利平栗100%+砂糖だけの栗きんとんを網で通して、そぼろ状にした栗きんとんを最高級のもち米を杵でついた杵つき餅にまぶして
栗粉餅に仕上げました。

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栗粉餅 (2)

当店自慢の栗きんとんをそぼろ状にし杵つき餅にまぶしました。

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