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トップ > 商品ラインナップ > 和菓子 > 和菓子〜焼〜 > 付知芋 > 付知芋(つけちいも)【20個箱入】

付知芋

付知芋20個入つけちいも 自家製しろあんこだわり シナモンお客様の声明細書・領収書
付知芋20個入
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付知芋20個入

付知芋20個入通常の包装

商品規格

商品名 付知芋20個入り
保存方法 要冷蔵
消費期限 商品発送日より要冷蔵で4日
内容量 20個
商品サイズ 約6cm×4.5cm×3cm(1個)
重さ 約32g(1個)
原材料名 小麦粉、北海道産大手亡豆、砂糖、卵、バター、シナモン/重曹
配送形式 冷蔵 クロネコヤマト
ギフト包装 包装済み ギフト包装・のしについて
製造者 有限会社南陽軒
岐阜県中津川市付知町6951-18


栄養成分表示(1個当たり)
熱量 79kcal
たんぱく質 1.7g
脂質 0.9g
炭水化物 16.2g
食塩相当量 0g
<推定値>

ほっくりした黄身餡(きみあん)を入れて生地にシナモンをまぶして焼き上げた香ばしい和菓子付知芋(つけちいも)【20個箱入】

商品番号 tsuke-imo-20

当店特別価格2,982円(税込)

[28ポイント進呈 ]

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付知芋(つけちいも)

付知芋特性、黄味あん(きみあん)

中に入る餡(あん)は北海道産大手亡豆の皮を完全にむき、後味がサラッとした白あんに仕上げました。
ほっこりとした白あんを入れて卵を塗り、ゴマをふりかけて仕上げました。
卵の黄身を白あんに塗ることで、よりコクのある風味の良いホコホコした餡に仕上がります。
特に年配の方に、昔懐かしい味として人気があります。

お茶にも紅茶にも合います

卵をたっぷり使い、最高級の2種類(企業秘密)の小麦粉を使った生地に、北海道バターを加え香ばしい生地に仕上げました。
季節により、温度、湿度が変わるため、そのつど配合は微妙に変わり職人のカンが一番大切となります。
この生地にシナモンをまぶし、焼き上げた香ばしい和菓子です。

餡を包み込む

職人の完全手造りで造っております。

蒸し上げる

半分にカットしたところに、黄身を塗って香ばしさを出します。

キンヒラの葉を巻く

200℃のオーブンで一気に焼き上げます。

麩まんじゅう

シナモンの風味と焼いた香ばしい香りでいっぱいです。

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