くり屋南陽軒

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栗きんとん・栗柿詰合

当店最高級和菓子、栗きんとん入り市田柿の栗柿・栗きんとんセット

当店最高級和菓子、栗きんとん入り市田柿の栗柿・栗きんとんセット

国産栗のみで作り上げている栗きんとんは、契約栗農家さん、農協さんから直接仕入れている栗なので新鮮できれいな栗を使うことができています。
国産栗のみで作り上げている栗きんとんは、契約栗農家さん、農協さんから直接仕入れている栗なので新鮮できれいな栗を使うことができています。

長野県高森町、飯田市産の最高級の柔かい市田柿を使用しています。
長野県高森町、飯田市産の最高級の柔かい市田柿を使用しています。

岐阜県中津川市の栗100%栗きんとん。無添加の栗きんとんです。

岐阜県中津川市の栗100%栗きんとん。無添加の栗きんとんです。

栗きんとんも、栗きんとん入り干し柿の栗柿も、まんじゅうなど他の和菓子も職人が手作りで作っており、職人技が必要となります。
栗きんとんも、栗きんとん入り干し柿の栗柿も、まんじゅうなど他の和菓子も職人が手作りで作っており、職人技が必要となります。

栗きんとん 製造工程

  1. 栗きんとん 製造工程01
    選別後、水で洗います
  2. 次の工程
  3. 栗きんとん 製造工程02
    スチーマーに入れ100度の蒸気で45分間蒸します。
  4. 次の工程
  5. 栗きんとん 製造工程03
    蒸した栗を半分に切り中身を取り出し、取り出した栗から鬼皮などの不純物を取り除きます。
  6. 次の工程
  7. 栗きんとん 製造工程04
    大きな釜に砂糖をシロップ状に溶かし栗の実だけを入れて炊きます。
  8. 次の工程
  9. 栗きんとん 製造工程05
    栗をイメージした茶巾絞りにして完成です。
  10. 次の工程
  11. 栗きんとん 製造工程06
    包装も絞る包装で丁寧に包装して完成です。

岐阜県中津川市の栗100%の栗きんとんを最高級の市田柿の中に入れた栗柿

岐阜県中津川市の栗100%の栗きんとんを最高級の市田柿の中に入れた栗柿

栗きんとん入り干し柿の栗柿は、丁寧に柿の種を取り除き、栗きんとんを入れていくという非常に手間をかけて職人が作っております。
栗きんとん入り干し柿の栗柿は、丁寧に柿の種を取り除き、栗きんとんを入れていくという非常に手間をかけて職人が作っております。

栗柿 製造工程

  1. 栗柿 製造工程01
    市田柿のへたを、丸くきれいに切り整えます。
  2. 次の工程
  3. 栗柿 製造工程02
    市田柿を半分に切り、中に入っている種をきれいに取り除きます。
  4. 次の工程
  5. 栗柿 製造工程03
    栗きんとんを市田柿の中に入れる大きさに分割します。
  6. 次の工程
  7. 栗柿 製造工程04
    分割した栗きんとんを市田柿の中に、詰め込んでいきます。
  8. 次の工程
  9. 栗柿 製造工程05
    市田柿の中いっぱいに栗きんとんを詰め込みます。
  10. 次の工程
  11. 栗柿 製造工程06
    肉厚の市田柿の中に栗きんとんをきれいに詰め込んでふっくらとした栗柿の完成です。

当店の栗きんとんなど和菓子はすべて、安心、安全、美味しさを追求した自社工場で製造し販売をしています。
当店の栗きんとんなど和菓子はすべて、安心、安全、美味しさを追求した自社工場で製造し販売をしています。

当店は、明治時代に創業し百年以上続く和菓子屋です。創業当時のポスターは弁慶と牛若丸でした。栗きんとんなど食品衛生検査も専門機関でしています。皆様のおかげでレビュー総合評価4.85をいただいています。 当店は、明治時代に創業し百年以上続く和菓子屋です。創業当時のポスターは弁慶と牛若丸でした。栗きんとんなど食品衛生検査も専門機関でしています。皆様のおかげでレビュー総合評価4.85をいただいています。


お客様からの声をご紹介
お客様からの声をご紹介

当店の岐阜中津川の栗100%の栗きんとんと、栗柿は、数多くのテレビで紹介されました。秘密のケンミンSHOW、ヒルナンデス、スタイルプラス、スイッチ、にじいろジーンで紹介されました。 秘密のケンミンSHOW、ヒルナンデス、スタイルプラス、スイッチ、にじいろジーンで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、秘密のケンミンSHOWで紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、秘密のケンミンSHOWで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、ヒルナンデスで紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、ヒルナンデスで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、スタイルプラスで紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、スタイルプラスで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、スイッチで紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、スイッチで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、にじいろジーンで紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、にじいろジーンで紹介されました。

市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、人気番組で紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、人気番組で紹介されました。

価格急騰

当店最高級和菓子、栗きんとん入り市田柿の栗柿・栗きんとんセット 当店最高級和菓子、栗きんとん入り市田柿の栗柿・栗きんとんセット

国産栗のみで作り上げている栗きんとんは、契約栗農家さん、農協さんから直接仕入れている栗なので新鮮できれいな栗を使うことができています。 国産栗のみで作り上げている栗きんとんは、契約栗農家さん、農協さんから直接仕入れている栗なので新鮮できれいな栗を使うことができています。

長野県高森町、飯田市産の最高級の柔かい市田柿を使用しています。 長野県高森町、飯田市産の最高級の柔かい市田柿を使用しています。

栗きんとんも、栗きんとん入り干し柿の栗柿も、まんじゅうなど他の和菓子も職人が手作りで作っており、職人技が必要となります。 栗きんとんも、栗きんとん入り干し柿の栗柿も、まんじゅうなど他の和菓子も職人が手作りで作っており、職人技が必要となります。

栗きんとん入り干し柿の栗柿は、丁寧に柿の種を取り除き、栗きんとんを入れていくという非常に手間をかけて職人が作っております。 栗きんとん入り干し柿の栗柿は、丁寧に柿の種を取り除き、栗きんとんを入れていくという非常に手間をかけて職人が作っております。

当店の栗きんとんなど和菓子はすべて、安心、安全、美味しさを追求した自社工場で製造し販売をしています。 当店の栗きんとんなど和菓子はすべて、安心、安全、美味しさを追求した自社工場で製造し販売をしています。

当店は、明治時代に創業し百年以上続く和菓子屋です。創業当時のポスターは弁慶と牛若丸でした。栗きんとんなど食品衛生検査も専門機関でしています。皆様のおかげでレビュー総合評価4.85をいただいています。 当店は、明治時代に創業し百年以上続く和菓子屋です。創業当時のポスターは弁慶と牛若丸でした。栗きんとんなど食品衛生検査も専門機関でしています。皆様のおかげでレビュー総合評価4.85をいただいています。

当店の岐阜中津川の栗100%の栗きんとんと、栗柿は、数多くのテレビで紹介されました。秘密のケンミンSHOW、ヒルナンデス、スタイルプラス、スイッチ、にじいろジーンで紹介されました。 秘密のケンミンSHOW、ヒルナンデス、スタイルプラス、スイッチ、にじいろジーンで紹介されました。

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市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、人気番組で紹介されました。 市田柿を使用した、岐阜中津川の栗きんとん入り干し柿が、人気番組で紹介されました。






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